Domaine Jean Trapet Chambertin Grand Cru 2015

Tipologia

Rosso

Agricoltura

Biodinamica

Vitigno

100% Pinot Noir

Informazioni di degustazione
Domaine ormai da anni ai vertici della Borgogna vinicola, basti pensare che da anni questo vino ottiene 20/20 dalla Revue Du Vin De France. Rosso rubino profondo e vivido il colore che si svela alla vista. Intenso all’olfattiva, regala al naso note mature di ribes e di prugna, per poi lasciar percepire sentori minerali e ricordi di sottobosco, di cuoio e di spezie. Il palato è straordinariamente calibrato, rotondo e fresco allo stesso tempo, elegante nella dorsale tannica e lungo nella persistenza.

Abbinamenti culinari
Si abbina perfettamente a stracotti di manzo accompagnati da salsa al prezzemolo.